En svensk blåmögelost av den snällare sorten. Hantverksmässigt tillverkad, lagrad och förpackad hos lilla Skärvångens Bymejeri i Jämtland. Blåmögel inuti och brie-liknande vitmögel på ytan. Servera rumstempererad för mest smak.

Innehållsförteckning: Pastöriserad komjölk, syrakultur, löpe, blå/vitmögel, salt.

Brie på jämtländska. En svensk vitmögelost från lilla Skärvångens Bymejeri. Mer karaktär än butikens milda brie, snällare än den opastöriserade. Flerfaldig guldmedaljör i SM i mathantverk! God på ostbrickan, gärna med lite marmelad till.

Innehållsförteckning: Pastoriserad *koMJÖLK, syrakultur, löpe, salt,vitmögelkultur, *KRAV-ekologisk mjölkråvara

Näringsdeklaration: Per 100 g: kcal 410 Kj 1682, fett 45% varav mättat fett 31%, protein 17%, salt 1,10%, kolhydrat 0,01 % varav sockerarter 0,01%.

Hantverksmässigt tillverkad salami, rökt och lufttorkad av Margona på Fågelbergets chark i Gäddede, Jämtland. Margona kryddar salamin med lite rödvin och mycket fänkål. Fänkålssalamin passar utmärkt till charkbrickan, skuren i tunna skivor, eller på en riktigt lyxig smörgås!

Innehållsförteckning: Griskött (100% ekologiskt och KRAV-märkt från Sverige), salt, svartpeppar, fänkålsfrö, vitpeppar, vitlök, rödvin, socker.

Fläskkarré som lufttorkas hos Margona uppe på Fågelberget. Perfekt att skiva tunt för snacks eller att toppa en sallad med.

Den hemkokta krusbärsmarmeladen kommer från Rönngården i Lit. Berit som driver Rönngården gör småskalig tillagning av marmelader, sylt och olika inläggningar.

Innehållsförteckning: krusbär, socker, pektin (naturligt KRAV pektin från citronskal).

Hjortstek som Margona lufttorkat och kallrökt uppe på Fågelberget. Den har en underbar, djup smak av hjortkött.