Kassler - Kort datum

Kort datum! Bäst före 28/2. Vi använder kotlettrad med fettkappa som varsamt saltas och alspånsröks tills den är färdig att äta. Fettet behåller vi under rökningen för att tillföra mycket smak. Utmärkt att skiva ner i en sallad, ha som grund i en pastasås eller varför inte klassikern kasslergratäng? 

Innehållsförteckning: Kotlett av gris** som saltas i lake best.av, vatten, salt, antioxidationsmedel: citrat, askorbat, socker*, konserveringsmedel: nitrit. Svensk ekologisk råvara. **Ekologiskt och KRAV-märkt fläskkött från Sverige. *Ekologisk ingrediens.

Näringsvärde:Näringsvärde per 100g. Energi 419,8KJ/100,0Kcal. Fett 3,32g - varav mättat fett 1,23g. Kolhydrat 0,26g - varav sockerarter 0,26g. Protein 16,59g. Salt 2,7g.