Njurtapp

En detalj med grova fibrer och kraftig köttsmak som påminner om viltkött. Satsa på en ordentlig stekyta, och låt gå klar på låg värme. Längs med muskeln går en sena som kan skäras bort.

Innehållsförteckning: 100 % ekologiskt och KRAV-märkt nötkött från Sverige.