Två julostar

Två julostar från Skärvången bymejeri i Jämtland. Blåmögelosten Blue är en krämig delikatess som passar perfekt till pepparkorna. Julius, den andra osten, är en smakrik, hyvelbar kittost. Båda ostarna är gjorda på komjölk och gör sig fantastiskt bra tillsammans med hjortronmarmeladen. Låt ostarna bli rumstepmererade för att aromerna ska blomma ut ordentligt. 

Innehållsförteckning Julius: pastoriserad komjölk, syrakultur, löpe, salt.

Innehållsförteckning Bleu: pastoriserad komjölk, syrakultur, löpe, blå/vitmögel, salt.