![Laddar...](https://www.gardssallskapet.se/static/version1725254155/frontend/Eastlane/gardssallskapet/sv_SE/images/loader-1.gif)
Beskrivning
En godare jul med Jullådan
Klassisk julmat med ekologiskt och KRAV-märkt kött från svenska gårdar, fjällfisk och delikatesser från små mathantverkare. Ekologiskt och småskaligt. Resultatet? Ett hållbart och riktigt, riktigt gott julbord!
Hur många räcker Jullådan till?
Jullådan är beräknad att räcka till cirka 4–8 personer.
Blir ni fler? Komplettera i kassan!
Du kan lägga till mer julmat i kassan. Där finns delikatesser som viltchark och såklart julfavoriter som sill, fläskfärs och julkorv.
Prisbelönt mathantverk
Vi är stolta över att prisbelönta mathantverkare hjälper oss att fylla våra jullådor med delikatesser. Martin Bergmans regnbågsfilé från Volgsjön har till exempel vunnit nio guld i SM i mathantverk och LissEllas senap har dubbla guld i senaps-VM!
Med kärlek och stor omsorg
Bergmans Fisk&Vilt och Börtnans Fjällfisk bidrar med varmrökt fjällröding och gravad regnbågsfilé som är uppväxta i strömmande kallt fjällvatten, vilker ger en fantastisk fast konsistens. Handvända i dill, och rökta på granris och sälg från de norrländska skogar.
Hjortronmarmeladen är ett riktigt mathantverk som kokats av Berit på Rönngården, på hjortron plockade hemtrakten. Marmeladen passar finfint till de smakrika julostarna från Skärvången Bymejeri. Ystade med stor kärlek i det lilla mejeriet, och givetvis doppade för hand i varmt vax för det klassiska röda omslaget.
Ekologiskt kött från svenska gårdar
Den, på Björk i Färila, kokta och traditionellt rimmade ekologiska julskinkan från KRAV-märkta Åsbergby gård, Tjulsta gård eller Högsta gård smakar som en julskinka ska.
Till julens köttbullar får du KRAV-märkt nötfärs från ekologiska gårdar med god djurhållning och stora hagar. Givetvis innehåller även de handknutna prinskorvarna ekologiskt kött och perfekt avvägd kryddning.
En jullådan fylld med naturliga råvaror från mathantverkare och gårdar där bönderna värnar om djur och natur. Så som alla jular ska firas.
Begränsat antal
Passa på att beställa din låda innan den tar slut. Först till kvarn gäller!
Julen 2023 presenteras av mathantverkare du kan lita på
Från mathantverkare du kan lita på
![r_nng_rden_9896_885x590](https://www.gardssallskapet.se/media/wysiwyg/Jul_23/r_nng_rden_9896_885x590.jpeg)
Det puttrar på spisen hos Berit på Rönngården
I Jämtland hittar vi Berit som kokar hjortonmarmelad och lingonsås till din julmat. Med hink i skogen plockar hon bären, och hemma i köket förvandlas det till guld.
![Martin](https://www.gardssallskapet.se/media/wysiwyg/Jul_23/Martin.jpg)
Martin går i gammelfarfars fotspår
Det har blivit många medaljer i mathantverks-SM för Bergmans Fisk & Vilt i Vilhelmina, och det är numera ett populärt matstopp för matälskare. Om du inte har vägarna förbi Vilhelmina tar våra jullådor Vilhelmina hem till dig.
"Vår rök kräver uppassning dygnet runt när vi röker, men jag gillar det manuella hantverket!"- Martin Bergman
Vilka är Gårdssällskapet?
Vi är barndomsvänner från Jämtland som startade Gårdssällskapet för att kunna hjälpa matälskare att äta bättre kött direkt från bonden och med gott samvete. Mellanhänder är inget för oss, vi känner våra eko- och KRAV-bönder väl.
![Killarna_i_tomteluvor](https://www.gardssallskapet.se/media/Om_oss/Killarna_i_tomteluvor.png)