30 min
4 port
Ingredienser
- 1 paket salsicciakorv från Gårdssällskapet
- 2 vitlöksklyftor
- 1 liten gul lök
- 3 msk tomatpuré
- 2 msk vitvinsvinäger eller 0,5 dl vitt vin
- En skvätt kalvfond
- 2 dl grädde
- 2-3 msk creme fraiche
- Parmesan, riven
- Lite citron
- Torkad oregano och timjan
- Färsk persilja
- Salt och svartpeppar
- Pasta + lite pastavatten
Klaras salsicciapasta
Det här receptet passar att laga med:
Salsiccia
Gör så här:
- Plocka ut salsicciafärsen ur sitt fjälster.
- Stek färsen tills den fått fin yta.
- I med hackad lök och vitlök och stek lite till.
- Ha i kryddor och tomatpuré och stek lite till.
- Ha därefter i vin eller vinäger och låt det koka in.
- Ha i grädde och creme fraiche och koka ihop ca 10 min.
- Koka pasta och spara lite pastavatten.
- Gojsa ihop pasta och sås och toppa med parmesan och persilja.
En fantastiskt flexibel låda kött
Vår Stamkundslåda har ingen bindningstid och du kan byta innehåll så ofta du vill. Välj dina ekologiska favoriter och variera dina leveranser för att passa ditt hushåll!
BYGG DIN EGEN STAMKUNDSLÅDA