1 h
4 port
Ingredienser
- 500 g innanlår eller lövbiff
- 1 tsk salt
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1,5 msk paprikapulver
- 2 tsk spiskummin
- 1 msk oregano
- 1 krm cayennepeppar
- Rapsolja
Guaccamolehummus
- 1 förpackning kikärtor
- 1 avokado
- 1 vitlöksklyfta
- 1 lime
- 0,5 kruka koriander
- 0,5–1 tsk salt
- Ev. sambal oelek
Tacos med guacamolehummus
Det här receptet passar att laga med:
Innanlår, lövbiff
Gör så här:
Tacos
- Strimla innanlåret tunnt.
- Blanda alla kryddor i en bunke, vänd ner köttet i kryddblandningen och låt marinera i ca 30 minuter.
- Hetta upp rapsolja i en panna. Stek köttet snabbt på hög värme i omgångar.
- Servera innanlåret med guaccamolehummus och önskade grönsaker.
Guacamolehummus
- Häll av spadet från kikärtorna och skölj av dem.
- Mixa kikärtorna med avokado, vitlök, koriander och juice från en lime. Om röran blir för tjock kan du spä med vatten till önskad konsistens.
- Smaka av med salt och sambal oelek.
Fler recept med Innanlår, lövbiff
En fantastiskt flexibel låda kött
Vår Stamkundslåda har ingen bindningstid och du kan byta innehåll så ofta du vill. Välj dina ekologiska favoriter och variera dina leveranser för att passa ditt hushåll!
BYGG DIN EGEN STAMKUNDSLÅDA